入荷のご案内／トスカーナからグラッパが到着!

　品切れが続いていたグラッパが入荷しました!

リッカルド・ファルキーニ

／NV　グラッパ・ディ・ヴェルナッチャ　白

・・・完璧に熟したヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノだけを厳選収穫，白ワイン用に圧搾したブドウの搾りかすを使用。バン・マリー（湯煎式）の銅製蒸留器で2度蒸留。蒸留液の最初と最後をカットし，中間の良質な部分のみをステンレス・タンクで3ヶ月熟成。

　繊細な花のブーケ。調和があり，素朴な味わいが魅力的。滑らかで鋭利な印象はない。口中でも香りはエレガントで，自然なフレッシュさを高めるスイート・スパイスの軽いノートが断続的に持続する。続きは，こちらへ。
〔・アルコール度数：45%，

・品種：ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ100%〕

ファットリア・ニッタルディ／2009　グラッパ

“ヴィナッチャ・ディ・ニッタルディ”　白

・・・キァンティ・クラッシコの中心，カステリーナ・イン・キァンティの南向きの斜面という最高条件のもとで栽培した，キァンティ・クラッシコに使用したサンジョヴェーゼのマールから造る。バン・マリー（湯煎式）の銅製蒸留器で蒸留。ステンレス・タンクで6ヶ月間熟成。

　透明で澄んだローブ。香りは非常に繊細で持続性があり，たっぷりとしていてベリーを思わせえる。ドライで熱く，非常に調和が取れている。続きは，こちらへ
〔・アルコール度数：42%，

・品種：サンジョヴェーゼ100%〕