師走のおすすめシャンパーニュ／第2弾：ボランジェ王国の最高峰レコルタン，イヴ・ルーヴェ

　ブージィの隣，トキシエール／Tauxieres村に本拠を置くイヴ・ルーヴェ／Yves Louvetは，ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパ－ニュを生み出す蔵元。あのボランジェも，この村に自前の圧搾所と多くの畑を所有。“キュヴェ・グラン・タネ”のブレンドには，トキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えている。

　事実，フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも，「ブージィの隣という日陰の身でありながら，品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。」そして，「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト。数年前からカリテ＝プリ（品質と価格）のバランスの取れた力強いワインを提供している。」と高く評価している。この言葉の通り，ドメーヌは年間総生産量3万5千本というシャンパーニュでも最小規模でありながら，最も手頃な価格でシャンパーニュを提供してくれる貴重なレコルタンです。ぜひこの機会にお買い求め下さい。


　ボランジェ・スタイルと呼べるほど，香りから喉ごしまで一貫して力強いドメーヌのスタンダード・キュヴェ。クラスを超えたコクが持ち味。瓶内熟成期間30ヶ月。

＊イヴ・ルーヴェ／Yves Louvet
・NV　キュヴェ・ド・セレクション“ブリュット”　辛口・白（参考上代：5,520円／税別）

〔品種：ピノ・ノワール75%，
シャルドネ25%（2008年の収穫ブドウ95%，2007年の収穫ブドウ5%）〕

師走のおすすめシャンパーニュ／第1弾：米5大評価誌すべてが賞賛するオブリ・フィス

　早いもので，今日から師走です。 　師走といえば，シャンパーニュ!弊社おすすめのシャンパーニュをご案内いたします。

シャンパーニュ特集が組まれた『ワイン・アドヴォケイト／2010年12月号』で，オブリ・フィスがまたしても劇的評価を獲得した。フラッグシップであるル・ノンブル・ドールの《サブレ“ブラン・デ・ブラン”》の2005年物が93＋点を，《カンパナエ・ウェテレス・ウィテス》の2004年物が94点という圧倒的な評価を受けたのだ。

　これは，今，世界のワイン・マニアが喉から手が出るほど所望するジャック・セロスの2種類のリュー・ディ・シリーズ，“レ・キャレル”と“ラ・コート・ファロン”を超える得点だ。また，《カンパナエ・ウェテレス・ウィテス》の2004年物にいたっては，10倍以上高いクリュッグ・コレクション 1985とまったく互角の評価で，＜ブラン・ド・ブランの最高峰＞サロン 1997にわずか1点差に肉薄する得点なのだから，衝撃的と言える。

　オブリ・フィスは『ワイン・アドヴォケイト／2009年12月号』でも，6種類のキュヴェすべてが91点以上を獲得し，2種類のキュヴェがボランジェ“ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ”と互角の94点を獲得している。これまで，8種類のブドウ品種から造るシャンパーニュの希少性にのみ注目が集まっていたオブリ・フィスだが，今や，パーカーやタンザーから絶大な評価を受け，その手腕は巨匠の域に到達したと言える。

　そのオブリ・フィスが手がけるスタンダード・キュヴェが限定入荷いたしました。アメリカの5大評価誌すべてで90点以上を獲得している驚きのキュヴェです。ぜひとも，ご期待下さい!

＊L. オブリ・フィス／L. Aubry Fils
・NV ブリュット　辛口　白（参考上代：5,560円／税別）

〔品種：ピノ・ムニエ50%，シャルドネ25%，ピノ・ノワール25%〕

＊インターナショナル・ワインセラー：92点，＊ワイン・エンスージアスト：92点
＊ワイン・アドヴォケイト：91点，＊バーグハウンド・ドット・コム：91点
＊ワイン・スペクテーター：90点