最新のアシェット・ワイン・ガイドで“ク・ド・クール”に選ばれたワイン《第3弾》

《第3弾》は，ボージョレ地方のワインです。

〔ドメーヌ・デュ・パヴィヨン・ド・シャヴァンヌ

／2009　コート・ド・ブルイィ“キュヴェ・デ・ザンバサッド”　赤〕

ドメーヌは元々フランス王国の侯爵で，フランス銀行の管理者であったラフォン家に属していた。1861年にガメィや栽培技術の改良に努めたジャンボン＝シャンリオンに売却され，現在，3代目がドメーヌを運営している。 　コート・ド・ブルイィはクリュ・ボージョレのなかではブルイィとともに最も南に位置しているが，畑の標高が高いため，ワインはボージョレのなかでは最も繊細で，女性的。 　このキュヴェはドメーヌのトップ・キュヴェで，“キュヴェ・デ・ザンバサッド”の名称が示しているように，フランス外務省が各国の大使館御用達として購入しているもので，ワインのクオリティはお墨付き。クリーンで輝かしいローブとフルーティーな香り。バランスがよく生き生きとした味わい。

【品種：ガメィ100%】