今や,ペトリュス,ル・パンと並ぶ世界最高峰のメルロー・ワインとなったトゥア・リータの<レディガッフィ>も,レ・マッキオーレの<メッソリオ>も。90年代にルカ・ダットーマがコンサルタントとして生み出したカルト・ワインだからだ。ルカ・ダットーマは,2000年には自身のワイナリーから<スイサッシ>,<ドゥエマーニ>などのカリスマ・ワインも手がけ,押しも押されぬスーパー・エノロゴとなった。ダットーマはトスカーナを本拠に活動しているが,ラツィオ州で唯一コンサルタントをしている蔵元がある。
驚くべきことに,それは白ワイン造りをメインにする<レ・ローゼ>というワイナリーなのだ。2003年にローマの実業家によって創設されたレ・ローゼは,ルカ・ダットーマが設立当初からコンサルタントを務め,フランスのロマネ・コンティの苗木家から最上のブドウの苗木を取り寄せて植樹,土作りの段階から有機栽培を投入するなど,ルカ・ダットーマの全面監督のもと,ゼロから誕生した新星ワイナリーだ。
初ヴィンテージは2007年だが,翌年の2008ヴィンテージで早くも『ドゥエミラヴィーニ』と『ヴェロネッリ』の2010年版に登場した。「このまま成長すればラツィオの白ワインの概念を根底から覆すだろう」とのコメントも受け,センセーショナルなデビューを果たした。さらに,最新の『ヴェロネッリ/2011年版』では,同じく著名なエノロゴであるリカルド・コタレッラのファレスコの白のプレステージ・キュヴェ<フェレンターノ>を超える91点の評価を獲得し,デビューわずか3年でラツィオの大注目ワインとなった。
マルヴァージア,ヴェルディッキオ,フィアーノというラツィオの地場品種から生まれる白ワインを,国際的に洗練された味わいに昇華させたダットーマの手腕は敬服に値する。ダットーマが心血を注ぎ込んだこの<ラツィオの超新星,レ・ローゼ>のワインを,ぜひご堪能ください。
《レ・ローゼ ラインナップ》
・トレ・アルミ(IGT ラツィオ)2009 白・辛口(参考上代:2,760円)
・ラ・ファイオーラ(IGT ラツィオ)2009 白・辛口(参考上代:2,760円)
・コッレ・デイ・マルミ(IGT ラツィオ)2009 白・辛口(参考上代:3,780円)
・ウルティモ(IGT ラツィオ)2009 白・甘口(参考上代:3,940円)





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