ヴィニョーブル便り／ドメーヌ・デュ・シェ・ド・ラ・メルラティエール《その1》

90年代，パリ農事コンクールで2年連続して金賞を受賞し，
一躍人気ドメーヌになったのが，ドメーヌ・デュ・シェ・ド・ラ・メルラティエールです。（ジェラール＆ジャン＝ポール・ゴーティエと言ったほうが，馴染みがあるかも知れません。）

さて，ゴーティエからブドウ畑の状況についてメールが届きました。

開花期に天候が芳しくなかったため，少数のミルランダージュ（結実不良）が発生しています。現在，ブドウの房は結実の段階にあります。ブドウの房に大きい粒と小さい粒が入り混じっています。これはワインの品質には望ましいことです。畑は健全な状態にあります。