入荷案内／超古樹のカリニャン100%から誕生した2年連続パーカー91点の赤

　ムルソーの巨人，ドミニック・ラフォンの兄ブリュノ・ラフォンがワイン造りをする南仏の町マガラ。すぐ北には，ピーター・ツーストラップ主催のブラインド・テイスティングで，シャトー・マルゴーやコス・デストゥルネルなどを押しのけて見事1位になり，今やラングドック最上の造り手として不動の地位を築いたレオン・バラルが本拠を置くフォジェールの産地が広がっています。

　この地は強い日差しと少ない降雨量のおかげで，豊かで凝縮したワインを造るには理想的な場所だ。事実，栽培に精魂を込めた造り手の畑からはローヌの偉大なワインに比肩するワインが次々と生み出され，愛好家を魅了し続けています。

　＜ラ・フォン・ド・ロリヴィエ＞も，そんなドメーヌの1つだ。ラングドックでも今や数える程しか残されていない平均樹齢85年強（1部は135年にも達する）のカリニャンの区画を所有する当主ブリュノ・グラヴィエは，この宝物のような畑のポテンシャルを活かし，カリニャン100%のワインを造ることを決意。試行錯誤の末，，濃厚・濃密でありながらしっかりとした酸を備えた，極めて洗練された味わいのカリニャンを生み出し，2006と2007の2つのヴィンテージが見事2年連続でパーカーポイント91点を獲得するという栄誉に浴したのです。

　しかも，パーカーは「世界で最も価値のあるワインの1つ」と最大級の賛辞を贈りました。また，ドメーヌのワインはコート・ド・トングというやや知名度の低いヴァン・ド・ペイであるにもかかわらず，既にモンペリエの2つ星レストラン「ジャルダン・デ・サンス」やベジエの1つ星「ランバサッド」，そしてアメリカのザガットの料理評価で，ニューヨークに5つあるミシュラン3つ星レストランと全く互角の評価を受けているNYの南仏料理のレストラン「マス」などにオン・リストされ，事情通からは既に大きな注目を集めています。今回，この，カリニャンの概念を覆す素晴らしい赤ワインが初入荷しました。，白のグルナッシュもお勧めです。ご期待下さい。

《ラ・フォン・ドリヴィエ　ラインナップ》
　・グルナッシュ・ブラン（VDP コート・ド・トング）白　2010（参考上代：1,960円）
　・カリニャン“ヴィエイユ・ヴィーニュ”（VDP コート・ド・トング）　赤　2009（参考上代：2,380円）